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国民麻辣小龙虾 [家常菜] [下饭菜]

2016.12.20
国民麻辣小龙虾
2评论 2收藏
麻辣小龙虾已经成为了当下年轻人夜宵的不二之选,随着湖南卫视某收视极高的娱乐节目对小龙虾推广以来,更是风靡全国。其实,小龙虾是外来物种,原产地来自北美洲,再有美国引入日本,继而传入中国。一口麻辣小龙虾,一口冰啤酒会让人变得异常疯狂,使得广大食客趋之若鹜。
主料
  • 若干小龙虾
  • 1包龙虾料
  • 3个青椒
  • 1个洋葱
  • 1个土豆
辅料
  • 2茶匙料酒
  • 少许葱丝
  • 少许姜丝
  • 2瓣大蒜
  • 1瓶啤酒
  • 少许食用油
  • 少许十三香

国民麻辣小龙虾

的做法
将小龙虾去腮去头去泥肠,用水清洗干净,如果讲究点可以用牙刷清洗。
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将小龙虾去腮去头去泥肠,用水清洗干净,如果讲究点可以用牙刷清洗。
锅内加入食用油若干,可根据个人喜欢增减。放入葱姜蒜等爆香。
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锅内加入食用油若干,可根据个人喜欢增减。放入葱姜蒜等爆香。
放入小龙虾翻炒5分钟左右,在加入洋葱、土豆等辅料翻炒5分钟。
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放入小龙虾翻炒5分钟左右,在加入洋葱、土豆等辅料翻炒5分钟。
倒入一瓶啤酒,放入青椒,放入小龙虾料,依口味适当加入调味料,翻炒5-8分钟。
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倒入一瓶啤酒,放入青椒,放入小龙虾料,依口味适当加入调味料,翻炒5-8分钟。
大火收汁,依口味加入十三香,出锅,撒上葱花作为装饰。
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大火收汁,依口味加入十三香,出锅,撒上葱花作为装饰。

小贴士

全程通过啤酒烹调,会更好的使小龙虾鲜亮,口感富有弹性。
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2 评论
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果果
看着很丰盛啊,真不错啊
2018-07-02 18:47
柠檬01
夏天到了美味的小龙虾,配上扎啤[呲牙]
2018-05-06 11:24

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网友作品
别人做的国民麻辣小龙虾,已经有0道了!

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主料
辅料
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