小哼麻麻
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2019-09-10 20:04
平阳炒粉干
2017.10.13
家乡特色菜，酒席家宴必备
料 主料
- 1把平阳粉干
- 1段胡萝卜
- 200g豆芽
- 2个鸡蛋
- 10朵干香菇
料 辅料
- 1根葱
- 2勺酱油
- 2勺料酒
- 1勺盐
做
平阳炒粉干
的做法
1
干香菇泡发
2
切条
3
胡萝卜一段
4
切丝切条随意
5
豆芽洗干净
6
粉干一把
7
温水泡软
8
加料酒酱油腌制10分钟
9
鸡蛋两个
10
打散
11
锅里热油下蛋液快速扒拉开
12
装碗备用
13
锅里下油炒胡萝卜和香菇，因为这两样难熟一点
14
下豆芽
15
加盐
16
下粉干，炒
17
最后加鸡蛋葱鸡精出锅
18
开吃
小贴士
可换各种蔬菜搭配
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网友作品
别人做的平阳炒粉干，已经有0道了！
