印象时光
做早餐真的是很棒哦。
2018-02-10 08:55
原味松饼 [甜点]
2017.10.13
原味松饼，做为快手早餐或是下午茶点，都很适合。添加了牛奶鸡蛋，很有营养，也可以在中间加上红豆沙等，就是叮当猫最爱吃的铜锣烧，孩子们都很喜欢。
松饼一定要用小火，否则易焦掉，上色不好看。
配方中的泡打粉泡打粉一定要买无铝的。
料 主料
- 100克低筯面粉
- 30克细砂糖
- 4克泡打粉
- 70克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油（黄油）
做
原味松饼
的做法
1
准备好各项食料
2
取稍大容器加入牛奶、鸡蛋。
3
加入细砂糖或糖粉
4
加入植物油,如果是黄油需要液化后使用。
5
用手抽搅拌均匀。
6
筛入低筯面粉以及泡打粉。
7
用手动打蛋器将材料搅拌均匀，用翻拌的手法，以免起筋。
8
提起手抽，面糊呈绸缎状落下，不会马上消失纹路。
9
平底锅中用羊毛刷或厨房纸蘸少许油（份量外的），在平底锅涂薄薄的一层油。
10
等锅有微热用勺子舀一勺面糊摊在平底锅中间。
11
用小火煎至有许多小泡泡时翻面。
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然后翻面煎10秒左右，松饼会有明显的鼓起铲起就可以。
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做好的松饼可抹黄油.也可抹果酱吃,中间也可以夹上豆沙馅等的。
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成品图
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成品图
小贴士
小贴士 1、要选用无铝泡打粉。 2、搅拌面糊时，可以用手抽比较方便，画z字搅拌，不要过度搅拌。 3、要用小火来做，颜色才会漂亮。当一锅松饼完成时，可以将平底放在湿布上稍凉一下，然后再使用，做其它的松饼。如果平底锅太热，煎出来的松饼表面颜色会不均匀，不美观。
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评论
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我要评论
美味的松饼来俩，看着真不错[强]
2018-02-09 16:37
做起来方便 味道又好[爱心]煎的真好[强]
2018-02-09 09:20
适合当早餐
2017-10-30 10:21
不错
2017-10-14 16:53
网友作品
别人做的原味松饼，已经有0道了！
