银鱼煎蛋 [私房菜，海鲜，下饭菜]
2017.10.12
舞之灵1027
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
料 主料
- 150g银鱼
- 2粒鸡蛋
料 辅料
- 适量香葱
- 少许盐
- 少许面粉
- 少许胡椒粉
做
银鱼煎蛋
的做法
1
成品
2
银鱼煎蛋 材料：银鱼200克 鸡蛋2个 香葱适量 面粉少许 调料：盐 胡椒粉
3
将银鱼清洗干净沥干
4
然后将香葱也切颗粒
5
将所有食材和调料放一起
6
搅拌成比较稠的面糊
7
热锅热油，将银鱼蛋液倒入
8
小火一面微黄翻面继续煎熟即可 非常的有营养，不但孩子可以吃，大人一样都要多吃。奶奶的话必须听，哈哈
小贴士
全程小火，否则容易烧焦
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网友作品
别人做的银鱼煎蛋，已经有0道了！
