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蒜泥黄瓜 [家常菜]

2017.10.12
蒜泥黄瓜
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蒜泥黄瓜,我觉得最好吃的做法,黄瓜一定要用刀拍的,这样横切面更大,黄瓜更入味。简单的蒜泥黄瓜,酸辣提味,非常可口。
主料
  • 1根黄瓜
  • 3瓣
辅料
  • 1勺蚝油
  • 1勺香油
  • 少许
  • 3勺

蒜泥黄瓜

的做法
准备一根黄瓜,3瓣蒜。
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准备一根黄瓜,3瓣蒜。
黄瓜用刀拍碎。
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黄瓜用刀拍碎。
再将拍碎的黄瓜斜着切小块。
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再将拍碎的黄瓜斜着切小块。
蒜切成末,也可以捣成泥。
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蒜切成末,也可以捣成泥。
黄瓜中加入蚝油、香油、盐、蒜末、香醋搅拌均匀即可。
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黄瓜中加入蚝油、香油、盐、蒜末、香醋搅拌均匀即可。
清爽小凉菜!
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清爽小凉菜!

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