珊妈
看着都想吃
2019-05-14 15:36
干烧锅版--孜然牛肉片
2017.10.12
很喜欢孜然的那股香味，烧烤是绝对离不开孜然的，这道菜用孜然做调料，炒出的菜有着烤肉的香味，但又比烤肉的味道清新一些，非常的下饭。
料 主料
- 200克牛肉
料 辅料
- 半粒洋葱
- 适量青椒
- 2根辣椒
- 适量蚝油
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量白糖
- 适量孜然粉
- 2片姜片
- 适量鸡粉
做
干烧锅版--孜然牛肉片
的做法
1
牛肉切薄片
2
加入佐料，蚝油，生抽，孜然粉，鸡粉，不要加太多
3
腌制15~20分钟
4
配料切好
5
准备一口浅锅
6
起油锅，将牛肉片炒六分熟，
7
出锅备用
8
锅里留油，将洋葱，姜片 ，辣椒，爆香
9
快速翻炒
10
倒入牛肉片
11
再次加入，蚝油，生抽，白糖，孜然粉
12
翻炒均匀即可上桌
13
成品图，冬天了直接上锅，不怕凉掉
小贴士
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
不错
2017-10-12 19:41
网友作品
别人做的干烧锅版--孜然牛肉片，已经有0道了！
