原味曲奇
2017.10.11
婧妞美食
特别酥香可口，值得一试
料 主料
- 110g低筋面粉
- 80g黄油
- 30g鸡蛋液
料 辅料
- 25g白糖（糖粉最佳）
做
原味曲奇
的做法
1
材料准备好，黄油需要提前室温软化
2
细绵白糖一次性倒入黄油里
3
用电动打蛋器打发至蓬松发白
4
鸡蛋液分三次倒入，每一次都要充分打发均匀！
5
搅打均匀之后一次性筛入低筋面粉
6
用切拌刀翻拌均匀无颗粒即可
7
准备好裱花嘴和裱花袋；我用的是三能12齿的裱花嘴，这个自己随意哈！全部挤好
8
烤箱上下火170度预热5分钟，完后放入食材、烤盘放中下层烤20分钟表面微黄或者金黄即可
9
成品
小贴士
1:黄油需要提前软化。2:裱花嘴自己随意哈！3:糖粉最佳
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