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千层酥饼

2017.10.10
千层酥饼
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非常爱吃,外酥里嫩,适合早餐
主料
  • 100克面粉
辅料
  • 1把香葱
  • 50克五香粉
  • 1个鸡蛋
  • 3勺
  • 1勺
  • 适量白芝麻

千层酥饼

的做法
准备食材
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准备食材
锅中热水加入适量盐
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锅中热水加入适量盐
取100克面粉,鸡蛋搅入面粉内搅拌均匀,倒入烧开的水一起揉成团静置18分钟
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取100克面粉,鸡蛋搅入面粉内搅拌均匀,倒入烧开的水一起揉成团静置18分钟
锅中热油
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锅中热油
把油趁热倒入五香粉和面粉中搅拌均匀,变成油酥
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把油趁热倒入五香粉和面粉中搅拌均匀,变成油酥
面团擀成薄片,刷上油酥撒上香葱
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面团擀成薄片,刷上油酥撒上香葱
牢牢卷起
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牢牢卷起
盘在一起,擀成薄片,撒上白芝麻
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盘在一起,擀成薄片,撒上白芝麻
放锅中煎至两面金黄即可
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放锅中煎至两面金黄即可

小贴士

五香粉根据自己口味添加
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