lxp幸福
可爱的小龙猫挤挤面包
2019-08-04 19:17
小龙猫挤挤面包 [减肥食谱]
2017.10.10
这款龙猫挤挤面包，简单、很容易上手，萌趣的造型，松软的口感，健康的配方，看着让人心情也愉悦，尤其是小孩子们会特别喜欢，家里有小孩子的，怎能错过这款龙猫挤挤面包呢？你做了一定能让孩子瞬间惊叹妈妈的好手艺！
料 主料
- 250克高筋面粉
- 135克牛奶
- 20克细砂糖
- 200克豆沙馅
料 辅料
- 20克黄油
- 3克盐
- 适量巧克力
做
小龙猫挤挤面包
的做法
1
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2
2、15分钟后，完成，放入黄油
3
3、面包机重新设置和面程序，结束后，将面包机调至发酵程序，开始发面
4
4、发酵程序完成后，面团发酵到原来的2倍大以上，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
5
5、分割出1个32克的小面团（做耳朵），剩余的面团平均分割成8个面团，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
6
6、将莲子红豆馅也分成25克的8个馅料
7
7、取一个面皮压扁，中间包入馅料
8
8、把面皮慢慢推的包住馅料，收口朝下
9
9、将8个面团放入模具中，进行最后发酵。
10
10、面团发酵好后，按上耳朵，
11
11、烤箱预热175度，放入模具，烤18分钟左右，上色后盖锡纸。
12
12、出炉后冷却，用融化的巧克力画上龙猫的嘴巴、胡子，用圆形裱花嘴在白菜叶刻出小圆点做眼睛，中间点上巧克力做眼球
13
13、一款漂亮、可爱的龙猫挤挤面包就做好了。
小贴士
1、面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。 2、面团放入模具时，尽量靠近中孔，这样发酵好后，耳朵按上，不容易掉下来。 3、想放馅料的话，面粉需适当减量。 4、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的小龙猫挤挤面包，已经有0道了！
