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豉油鸡腿
[家常菜]
[下饭菜]
2017.10.10
周小白m
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这道菜是我们家孩子最喜欢吃的,做法也做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口。
料
主料
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1只
鸡腿
料
辅料
适量
盐
适量
油
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
耗油
适量
八角
适量
香叶
适量
香油
做
豉油鸡腿
的做法
1
原图材料
2
葱打结,姜切片~碗加入适量的生抽、耗油、盐、香油调成酱汁
3
锅里倒入适量的油把姜八角香叶葱结加入炒香
4
加入洗净的鸡腿
5
加入调好的酱汁
6
鸡腿上都沾上酱汁,盖上锅盖中火煮。
7
待开锅冒气10几秒后改小火打开锅盖把鸡腿翻动一下,再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟。
8
最后大火收一下汁即可~
9
把鸡腿斩块,锅内酱汁倒在碗里,再浇在斩好的鸡肉上即可。
10
成品
小贴士
盐的量要少,因为放的酱油多了
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鸡腿
料
辅料
适量
盐
适量
油
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
耗油
适量
八角
适量
香叶
适量
香油
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