什锦炒饭
2017.10.09
尝尝好味道
配料绝对足，也可以加自己爱吃的配料，丰富口感！
料 主料
- 500克米饭
- 100克年糕
- 一个鸡蛋
- 小半根胡萝卜
- 小半根黄瓜
- 少许酱牛肉
- 一根火腿肠
料 辅料
- 3勺生抽
- 少许葱花
- 少许细盐
做
什锦炒饭
的做法
1
做米饭时记得少放点水，使米饭口感偏硬，要隔夜米饭，打散备用
2
黄瓜切丁
3
火腿肠切小丁
4
酱牛肉切小丁
5
胡萝卜先切片，再切小丁
6
年糕也切小段
7
来一个集体照片
8
鸡蛋加少许细盐，打散，锅里放少许油，油热再下鸡蛋液，开大火，用筷子迅速不断搅拌，成颗粒状，盛盘里，
9
下胡萝卜煸炒，煸炒至断生
10
下年糕粒翻炒变软，
11
下米饭不断翻炒变散
12
最后加炒好的鸡蛋，黄瓜，火腿肠，酱牛肉翻炒
13
加三勺生抽，翻拌均匀，撒葱花起锅。
14
料足，香。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的什锦炒饭，已经有0道了！
