小圆的厨房
美味极了
2017-10-13 13:00
芸豆桂花糕
2017.10.09
前两天做的桂花，放到芸豆里面，受到了两个小家伙的喜爱呢。
一个拿盆，一个搬凳子，妈妈再摘些桂花吧。
料 主料
- 300克芸豆
- 5克干桂花
- 100克白糖
料 辅料
- 少许清水
做
芸豆桂花糕
的做法
1
芸豆浸泡20个小时
2
去皮(耐心)
3
放入压力锅中，加入没过食材的清水
4
选择豆蹄筋键(也可蒸40分钟)
5
压好的豆已经很软烂了
6
为了细腻些，连汤带豆放入料理机中打了一下。
7
倒入不粘锅中小火炒至(要不停的搅拌)
8
加入白糖
9
炒至比较浓稠加入干桂花
10
至至抱团(或你想要的程度)
11
分成50克一份
12
用模具压出型即可(在模具里面撒了一点熟粉防粘，没有撒过粉的，直接压压一样的很好)
小贴士
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的芸豆桂花糕，已经有0道了！
