鲜美螃蟹粥 [螃蟹] [鲜] [营养] [养生]
2017.10.07
米汀Waiting
大闸蟹性寒，中医认为其归肝、胃经，具有清热解毒、养筋活血、利湿退黄等功效，而且大闸蟹中含有丰富的蛋白质和人体必需的营养元素，对身体又很好的滋补作用，其中含有的硒也比较多，可以提高人体的免疫力。金秋，来一碗营养美味的螃蟹粥，温暖你的胃吧~
料 主料
- 1只大闸蟹
- 适量大米
料 辅料
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量姜丝
- 适量香菜
做
鲜美螃蟹粥
的做法
1
大米淘洗好，倒入锅中
2
加入适量饮用水，小火熬成粥
3
加入适量盐和鸡精调味
4
给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净，要小心被扎手哈～
5
将蟹壳打开，蟹身切成两半
6
放入粥中继续煮10分钟左右熟透
7
螃蟹性寒，所以煮粥的过程中加入适量姜丝
8
出锅前加入适量香菜即可
小贴士
螃蟹性寒，不要一次吃太多哦~
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