可乐鸡翅 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.21
咪路
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
料 主料
- 10个鸡翅
- 半瓶可乐
料 辅料
- 少许食用油
- 1瓣大蒜
- 少许料酒
- 少许盐
- 1茶匙酱油
- 少许葱花
- 少许姜末
做
可乐鸡翅
的做法
1
将鸡翅洗净在两侧切口
2
佐料准备：姜切末、蒜切末、葱切碎
3
在处理好的鸡翅中倒入料酒和酱油腌制5分钟
4
开小火加热，锅中倒入油
5
用筷子将鸡翅放入锅中，煎至两面金黄
6
为了不让这道菜太过油腻，将锅中多的油倒到小碗中
7
在锅中加入姜末、蒜末、葱花翻炒
8
翻炒均匀后，倒入锅中半瓶可乐
9
可乐煮干后即可盛出装盘
小贴士
煎鸡翅的时候晃一下油让每一块鸡翅都能接触到油而不至于粘锅或做焦
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