糖烤栗子
2017.10.07
果妈私房菜
板栗是小时候最爱吃的，每年的这个季节都会和小伙伴们一起去山上采摘板栗吃，为此小手也没少受伤，但是为了能吃到新鲜的板栗，依然乐此不彼！今年的十一长假又回了乡下的老家，带着孩子们重温儿时的回忆，一起采摘了好多的新鲜的板栗啊！拿回家用烤箱给孩子们做了他们最爱吃的糖烤栗子，满屋都飘着板栗的香甜味道！几个小朋友都迫不及待的守在烤箱旁等着板栗出炉呢！
料 主料
- 1000克板栗
料 辅料
- 3汤匙白糖
- 适量开水
- 适量食用油
做
糖烤栗子
的做法
1
挑选无虫咬的板栗清洗干净后，沥干水分备用！
2
用剪刀把每个板栗都剪一下，开口！（不要剪的太深，把壳剪开就可以了！）
3
开好口的板栗倒入适量的食用油拌匀，让每个板栗都均匀地裹满油！
4
烤盘上铺锡纸或者油纸，刷一层薄薄的食用油！（也可以不刷！）
5
把处理好的板栗均匀的平铺在烤盘上！
6
提前预热烤箱，把烤盘置于烤箱中层200度烤20分钟！
7
白糖加入适量的开水搅拌至白糖完成融化，调成糖水备用！
8
把调好的糖水均匀地刷在烤好的板栗表面！开口处多刷一点儿！
9
把烤盘置于烤箱中层，温度调至180度再烤10分钟即可！
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烤好的板栗，又香又甜，粉粉的味道特别美味！
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小贴士
烤箱时间和温度仅供参考，根据自家烤箱脾气适当调整！不喜欢调糖水的也可以直接刷蜂蜜水！
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