三七排骨莲藕汤
2017.10.06
三月的简艾
天气渐凉，藕可是正是应季滋补的好东西，熟食温补，加上活血补血的三七，营养美味！使用了电炖锅，很方便！
料 主料
- 一块三七
- 一截莲藕
- 适量排骨
- 适量生姜
- 适量盐
做
三七排骨莲藕汤
的做法
1
剁好的排骨洗净
2
冷水入锅，出水，倒入料酒去腥，水烧开后煮几分钟捞出沥干水
3
准备电炖锅，先将锅内倒入烧开的开水，放入洗净的生姜片，三七一块
4
将出过水的排骨直接放入电炖锅内
5
放入锅体，开关调到快炖，烧开后，不要动，就这么炖1个小时
6
将藕切小块，这样熟得快，节省时间，放入水中洗净捞出沥干水
7
快炖1小时后，将莲藕放入，盖盖接着快炖，直到烧开
8
烧开后，将开关调到自动档，炖90分钟左右，试试莲藕，熟了，加盐关火！切记不要一直快炖，会炖干的。
9
很鲜美的藕汤，三七给得合适，味道不重，恰到好处，我个人很喜欢三七的味道，哈哈
10
排骨也很嫩滑
小贴士
电炖锅使用不熟练的同学务必白天有人看着使用，不要一直使用快炖，会炖干，自动档和保温档都能使用。 切记，没有自动断电功能的电炖锅使用时人要看着！和炉子上炖汤一样！
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的三七排骨莲藕汤，已经有0道了！
