南瓜芝麻球
2017.10.06
珊妈
南瓜季，吃不完的南瓜做成芝麻球也不错喔，浓郁南瓜清香，外面还裹着满满的芝麻，是不是口水来了…
料 主料
- 150克菜南瓜
- 100克糯米粉
- 30克普通面粉
料 辅料
- 适量生白芝麻
- 适量白糖
- 适量菜籽油
做
南瓜芝麻球
的做法
1
南瓜去皮去籽切小上锅蒸
2
蒸熟后趁热加点白糖，捣成泥状
3
糯米粉，面粉加入南瓜泥里，
4
和成面团
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取一小剂子，搓圆
6
芝麻准备好
7
裹着一层芝麻
8
裹上芝麻放一会儿再炸，这样芝麻不易掉
9
起油锅
10
中火炸
11
勤翻
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小窍门，麻团浮起来后轻轻压一下，这样炸出来又大又空，还很脆。
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炸时不停的翻动麻团，这时候可以调为小火
14
这时可以出锅控油了。
15
成品图
16
好吃，
小贴士
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