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芝麻球
2017.10.05
圆圆开心厨房
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麻团通过油炸,相互碰撞,体积慢慢膨胀,圆溜溜,黄灿灿,香香的,酥酥的,糯糯的,蛮好吃的!
料
主料
加入食材清单
130克
糯米粉
20克
面粉
220克
南瓜
料
辅料
30克
白糖
适量
白芝麻
适量
植物油
做
芝麻球
的做法
1
南瓜去皮切薄片蒸熟。
2
加入白糖捣烂成南瓜泥。
3
加入面粉和糯米粉搅匀。
4
揉成光滑面团。
5
面团分成等量剂子30克一个,搓成小圆球。
6
粘上白芝麻,双手再稍微用力将芝麻牢牢的粘在圆球上,制成麻团。
7
摆放在盘子里。
8
锅里倒入适量植物油烧七成热,转小火,逐一放入麻团,用筷子不停搅动,让其碰撞,微火炸至金黄色即可。
9
捞出沥干油。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
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130克
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20克
面粉
220克
南瓜
料
辅料
30克
白糖
适量
白芝麻
适量
植物油
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