周小白m
好吃[呲牙]
2017-10-01 09:27
清蒸大闸蟹
2017.09.30
大闸蟹有雌雄之分，雌蟹肓黄浓郁悠香，雄蟹膏油甘香诱人，怎么都好吃!
料 主料
- 2只大闸蟹
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量姜
- 适量醋
- 适量生抽
做
清蒸大闸蟹
的做法
1
先把大闸蟹用刷子刷洗干净
2
锅里放入适量的清水，放姜片~
3
加一点料酒，一点油
4
把洗好的大闸蟹反过来放在蒸笼里，然后入上蒸
5
大火蒸5分钟，转中火10分钟
6
蒸好后除去绳子，装盘
7
把姜剁也末放到碗里
8
加入生抽与醋搅拌好，即可沾食大闸蟹
9
成品
小贴士
沾酱可以根据个人喜欢来来调配~
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网友作品
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