干锅小土豆
2017.09.30
沧海一粟
菜园子的土豆丰收啦！刚好又入手了一个陶煲王的800度干烧不裂的浅煲，还等什么，赶紧吃起来吧！
料 主料
- 随意小土豆
- 多一些葱花
- 少许辣椒粉
- 少许孜然粉
- 少许麻辣鲜
- 少许熟白芝麻
- 少许孜然粒
- 少许熟花生碎
做
干锅小土豆
的做法
1
小土豆削皮洗净，浅煲放比平时炒菜多一点点的油，把小土豆依次摆好。
2
开火慢慢的煎，开始的时候不要翻动，待一面煎出金黄色再用筷子翻面，就这样一点点的把每一面都煎出金黄色，用筷子能扎透就好。
3
在煎土豆的时候切葱花，要多一些。
4
准备辣椒粉，孜然粉，熟白芝麻，麻辣鲜，孜然粒，熟花生碎。
5
小土豆煎熟之后关火，把准备好的除了葱花之外的配料一起倒进锅中。
6
搅拌均匀
7
撒上葱花，直接端上桌。
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