麻薯面包 [烘焙]
2017.09.29
Q猪宝宝
喜欢麻薯面包那软韧的口感，非常好吃，制作方便，早早起床，花上一个小时就可以吃上热腾腾外脆内软的麻薯面包，相当的赞哦！
料 主料
- 200克麻薯粉
- 40克黄油
- 1只鸡蛋
- 70克水
- 2克盐
- 5克奶粉
料 辅料
- 12克黑芝麻
做
麻薯面包
的做法
1
黄油隔水融化后冷却至温温的状态。
2
将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种，拌匀，然后倒入黄油，继续拌均匀。
3
接着加入黑芝麻，拌均匀。
4
裱花袋装入一个中号的圆形花嘴，然后装入麻薯面糊。
5
在烤盘上挤出约20克一个的小圆球，尖尖用勺子沾水压平。
6
烤箱预热至170度烤30分钟，然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。
7
QQ的麻糬面包。外酥脆内软。
小贴士
挤出麻薯球除了用裱花袋完成，也可以手穿手套，用手揉，称量约20克一个哦！
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