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肉夹馍

2017.09.28
肉夹馍
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每到一个人休闲的时候,我一定是呆在厨房里面鼓捣吃的,是属于我和美食独处的时光,一呆就是大半天... 吃腻了米饭馒头当主食,那么就换换这个肉夹馍吧 把馍做好之后,中间来一刀,夹猪肉、牛肉、夹香肠,夹荷包蛋,配上各种酱,美味无穷~   
主料
  • 250克面粉
  • 150克清水
  • 3克酵母
  • 2克
辅料
  • 适量青红椒
  • 适量洋葱
  • 适量胡萝卜
  • 适量油盐
  • 适量肉末

肉夹馍

的做法
把做面包材料放入面包机中,启动和面功能,然后发酵至两倍大
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把做面包材料放入面包机中,启动和面功能,然后发酵至两倍大
发酵好的面团取出排气,然后切成平均等分,搓成小圆球,再用擀面杖擀成长条
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发酵好的面团取出排气,然后切成平均等分,搓成小圆球,再用擀面杖擀成长条
一方卷起来,再次压平,用擀面杖擀圆
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一方卷起来,再次压平,用擀面杖擀圆
准备不粘锅,不用放油放入面饼,小火慢慢煎至两面金黄,然后出锅备用
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准备不粘锅,不用放油放入面饼,小火慢慢煎至两面金黄,然后出锅备用
 青红椒,胡萝卜,洋葱切小丁,猪肉剁成肉粒
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青红椒,胡萝卜,洋葱切小丁,猪肉剁成肉粒
然后锅里放油,放入以上材料炒熟,把 煎好的馍用到刀侧面划开,注意不要划通了
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然后锅里放油,放入以上材料炒熟,把 煎好的馍用到刀侧面划开,注意不要划通了
然后把炒好的菜放入馍中即可
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然后把炒好的菜放入馍中即可
味道一点也不差哦。
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味道一点也不差哦。

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