抹茶牛奶曲奇 [家常菜]

2017.09.27

0评论 1收藏

抹茶的味道总是那么迷人，用抹茶用小点心，不仅味道迷人，颜色也迷人哦。

料主料

做

抹茶牛奶曲奇

的做法

1、原料：普通面粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、黄油、抹茶粉。

2、称量好的黄油，室温软化。

3、用手动打蛋器，将黄油打至顺滑，加入糖粉。

4、打至顺滑，黄油的颜色有些白，体积膨胀。

5、将牛奶分三次加入黄油糊中，每次都打均匀。

6、将普通面粉、玉米淀粉和抹茶粉，过筛至黄油糊中。

7、用刮刀搅拌均匀。

8、在饼干模具中铺一层保鲜膜，将面糊装入模具中，借助保鲜膜，将面糊均匀地压成方形，放冰箱冷冰室40分钟。

9、烤箱预热上火180，下火170度。饼干模具取出后，将饼干取出，用刀切成0.5毫米厚的面片，摆在烤盘上。

10、预热完成，将烤盘放入烤箱，上火180度，下火170度，烤15分钟，饼干底部微微发黄时，即可取出。

11、成品。

1、烤箱温度的设置，要根据自家烤箱的特性设置。 2、面糊比较粘稠，放冰箱冷冰一下，会比较好操作。 3、没有抹茶粉，可以不加，换成等量的面粉即可。

打印本品做法

0 评论

我要评论

还没有评论哦，快去抢沙发吧~~

网友作品

别人做的抹茶牛奶曲奇，已经有0道了！