红薯小饼 [家常菜] [减肥食谱]
2017.09.27
飘雪的季节
红薯——粗粮，现代人的健康观念，是要时常的吃点粗粮，红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。现在正是食用红薯的时候，赶快做起来吧。。。
料 主料
- 160克红薯
- 60克面粉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 1段葱
- 1克盐
- 2克食用油
- 0.5克花椒粉
做
红薯小饼
的做法
1
1、原料:红薯、鸡蛋、面粉、葱。
2
2、红薯洗净，用叉板叉成丝。
3
3、葱切葱花。
4
4、将红薯丝、鸡蛋、葱花放到一个盆里。
5
5、加入面粉，用筷子搅拌均匀。
6
6、加入盐和花椒粉，搅拌均匀。
7
7、锅烧热后，倒入食用油，将红薯面糊用手团成圆形，放入锅中，再用手压成薄饼进行烙制。
8
8、薄饼定型后，翻面，再烙另一面，两面呈金黄色，取出装盘。
9
9、瘦身、减肥的红薯小饼做好啦。
10
10、成品。
小贴士
1、我用的叉板很细，所以丝也很细。 2、喜欢吃辣的，可以加点辣椒面或辣椒碎。
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