芝麻酱拌米粉 [面食] [一人食] [早餐] [午餐] [晚餐]
2017.09.26
Rolling\'s mummy
本来想吃芝麻酱拌面的，可惜家里没有面条了，我又饿的慌，没力气自己做面条，想起家里还有买的江西米粉，于是就拿出来拌米粉吃了，泡菜的酸辣，黄瓜的清脆，蒜的辛辣，芝麻酱的醇香，葱的小清新，不说了，赶紧干了这碗面...哦！不对，是粉
料 主料
- 120g米粉
- 一段黄瓜
- 2片泡菜
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 2勺芝麻酱
- 1勺生抽
- 4勺水
- 适量葱
- 1～2瓣蒜
- 适量白芝麻（熟）
做
芝麻酱拌米粉
的做法
1
煮米粉，煮熟没有硬芯就可以了，一般干米粉要煮很久，你就可以去准备其他食材了，煮熟了以后过冷水沥干就可以了。黄瓜切丝，泡菜切丝，切葱花，捣蒜末，煮鸡蛋。
2
取2勺芝麻酱，喜欢酱香更浓郁的可以多取一些芝麻酱
3
取两倍的水一勺一勺加入芝麻酱中，加入一勺后搅拌均匀后再继续加第二勺，这样能充分的吧芝麻酱泻开
4
然后加入一勺酱油，少许糖搅匀就好啦
5
黄瓜丝，泡菜丝，葱花，蒜末，白芝麻，鸡蛋码好，浇上酱汁就可以了。
6
拌匀了就开吃吧，耶！
小贴士
米粉煮的时间比较久才能煮熟，如果想缩短时间，可以提前把米粉放在水里泡软一些再煮可以缩短煮粉时间哦！
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别人做的芝麻酱拌米粉，已经有0道了！
