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自制炸油条

2017.09.26
自制炸油条
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自己做的油条,又健康又卫生又放心,因为没加膨松剂泡打粉, 看起来没有外面买的膨胀,但吃起来一样松软,味道绝对纯正,咬上一口,嘎子嘎子响~
主料
  • 300克面粉
  • 170克清水
  • 5克酵母
辅料
  • 3克

自制炸油条

的做法
把以上材料放入面包机中,启动和面功能, 发酵至两倍大
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把以上材料放入面包机中,启动和面功能, 发酵至两倍大
发好的面团取出
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发好的面团取出
用擀面杖擀成薄片
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用擀面杖擀成薄片
然后再用切刀切均匀小条
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然后再用切刀切均匀小条
拿两条重叠在一起,再用筷子轻轻一压
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拿两条重叠在一起,再用筷子轻轻一压
然后锅里放油到七八成热,双手拿起油条反方向扭一下,快速放入油锅中炸,快速出锅
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然后锅里放油到七八成热,双手拿起油条反方向扭一下,快速放入油锅中炸,快速出锅
配上一碗豆浆,爽歪歪!
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配上一碗豆浆,爽歪歪!

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    别人做的自制炸油条,已经有0道了!

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