罗勒妙用—自带滤镜的青酱君
2017.09.27
布莱尼喵喵小甜甜
为了还原一碗正宗的冬阴功汤，我真是费力不少功夫，买了一堆新鲜香料，晾在冰箱里，然后就有了这碗翠绿翠绿的青酱……其实是为了消耗用不完的罗勒叶～
料 主料
- 适量罗勒叶
- 少许盐
- 少许黑胡椒粉
料 辅料
- 适量橄榄油
- 适量松子
- 四瓣大蒜
- 适量芝士
做
罗勒妙用—自带滤镜的青酱君
的做法
1
材料备好如图，我没有松子就换成杏仁片了～
2
罗勒叶洗净备用
3
杏仁片提前炒香
4
罗勒叶、杏仁片、蒜瓣、盐、黑胡椒粉，加入榨汁杯
5
加入适量植物油
6
榨成青酱泥，不用太细腻，有点颗粒感会比较好吃
7
放入器皿中，表面再淋一层油，防止氧化
小贴士
自制的青酱要尽快食用，很容易氧化～
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