上汤菠菜 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.26
周小白m
上汤菜一般我们家孩子是最喜欢的，青菜也吃到了汤也喝到了，汤可以拌饭吃。
料 主料
- 1把菠菜
- 2个皮蛋
料 辅料
- 适量卤
- 适量油
- 适量姜
- 适量大蒜
- 适量猪肥肉
做
上汤菠菜
的做法
1
先把菠菜洗净，切成两半
2
皮蛋去壳切成块，姜切片~蒜略拍·
3
锅里加入适量的油，把猪肥肉倒入翻炒
4
然后加入蒜和姜炒香
5
再次加入切好的皮蛋翻炒
6
接着放菠菜翻炒至一下~
7
加少许清水煮开
8
最后加适量的盐高味即可。
9
成品
小贴士
猪肥肉可 通知瘦肉末，这样的汤也好喝~ 或许直接用高汤也要可以
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