鸡翅烧土豆
2017.09.26
三月的简艾
土豆和鸡非常搭，然后下饭，想吃了，嘿嘿
料 主料
- 8个鸡翅中
- 适量土豆
- 适量生姜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量盐
做
鸡翅烧土豆
的做法
1
鸡翅直接放入平底锅内，不要抹油，开始煎，把鸡油煎出来，两面煎黄
2
土豆洗净切块
3
放入油锅中炸，炸的目的是等会烧时，土豆成形不烂不散
4
炸至金黄捞出控油
5
鸡翅煎得两面焦黄，取出
6
锅中放入鸡翅和土豆，依次给生姜，生抽，老抽，料酒，蚝油！盐等会放，尝尝咸淡之后再加
7
锅里翻炒下，倒入开水 刚刚没过食物，大火烧开，转中小火，烧大约10分钟左右，然后大火烧开，收汁装盘
8
就是介样滴，留些汤汁拌饭可好吃了
9
很入味，好吃
小贴士
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