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胡萝卜丝瓜炒毛豆

2017.09.25
胡萝卜丝瓜炒毛豆
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昨天楼下的爷爷送给宝贝4根丝瓜,是爷爷自己种的,真正的食品呦~今天炒了丝瓜毛豆,里面加了一点胡萝卜丁,颜色靓丽,营养丰富。
主料
  • 2根丝瓜
  • 80g毛豆
  • 一小节胡萝卜
辅料
  • 依个人口味
  • 2g白砂糖(可不放)
  • 少许十三香
  • 2瓣

胡萝卜丝瓜炒毛豆

的做法
新鲜的毛豆剥好,冷水清洗,淋干水份
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新鲜的毛豆剥好,冷水清洗,淋干水份
丝瓜去皮,洗干净。
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丝瓜去皮,洗干净。
丝瓜滚刀切菱形块。准备工作完成。
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丝瓜滚刀切菱形块。准备工作完成。
锅中加入油,加入蒜葱炒香。
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锅中加入油,加入蒜葱炒香。
加入切好的胡萝卜丁煸炒。
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加入切好的胡萝卜丁煸炒。
再加入洗干净的毛豆煸炒。
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再加入洗干净的毛豆煸炒。
加入切好的丝瓜,少量水,加入盐,十三香白砂糖大火烧开,烧熟即可出锅。
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加入切好的丝瓜,少量水,加入盐,十三香白砂糖大火烧开,烧熟即可出锅。
装入盘中,美味看得见。
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装入盘中,美味看得见。
近看,极其美味。
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近看,极其美味。

小贴士

可以根据个人口味调味。
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主料
辅料
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