蔓越莓鲷鱼烧 [家常菜 甜点 卡通]
2017.09.25
阳光明媚99
之前在外面买过鲷鱼烧，一直忘不了它的味道。现在有了展艺鲷鱼烧模，自己在家也可以做，想吃什么馅儿的就做什么馅儿的，干净卫生吃着也放心！这个量可以做六个鲷鱼烧哦。
料 主料
- 90克美玫低筋小麦粉
- 70克纯牛奶
- 2个鸡蛋
- 40克玉米油
料 辅料
- 10克玉米淀粉
- 4克泡打粉
- 30克白砂糖
- 40克蜂蜜
做
蔓越莓鲷鱼烧
的做法
1
所需材料称好备用。（面粉里倒入淀粉、泡打粉混合）
2
盆中打入两个鸡蛋，加入白砂糖。
3
鸡蛋打散倒入蜂蜜。
4
倒入玉米油。
5
搅拌几下倒入牛奶，再次充分搅拌均匀。
6
筛入面粉。
7
“Z”字形搅拌至无颗粒，静置半小时。
8
杯子套上裱花袋，把糊糊过筛倒入裱花袋里。（糊糊更细腻）
9
取适量蔓越莓馅儿按扁备用。（也可随个人口味换成其他的馅料）
10
鲷鱼烧模具放置火上开小火两面均预热好。
11
裱花袋剪一小口把糊糊挤入模具中。（先挤鱼肚位置）
12
放入蔓越莓馅儿。
13
再挤入糊糊把周围填满。合上模具一分钟左右翻面，中间可以打开观察下颜色。
14
两面烤至金黄色即可。
15
成品图，可爱的鲷鱼烧。
16
诱人美味自己也可以做哦！
小贴士
菜谱中使用的是展艺鲷鱼烧模，不用抹油哦，完全不沾的。全程要小火哦，过程中晃下模具使受热均匀，勤观察颜色，避免烤过火。
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网友作品
别人做的蔓越莓鲷鱼烧，已经有0道了！
