炒河粉
2017.09.25
小叶子
一个人一份炒河粉，简单快手，喜欢极了！
料 主料
- 适量河粉
- 半根胡萝卜
- 半个洋葱
- 适量青菜
- 2个鸡蛋
- 1勺生抽
- 2勺味极鲜
- 适量盐
- 1勺鸡粉
做
炒河粉
的做法
1
青菜洗干净备用
2
洋葱切丝、胡萝卜切丝、青菜洗干净、香肠切片备用
3
准备两个鸡蛋打入碗中
4
鸡蛋打散，加入两勺温水搅打均匀
5
热锅热油倒入鸡蛋液，用筷子画圈搅拌至凝固
6
盛出备用
7
锅里重新倒入适量油烧热，放入葱花煸炒
8
依次放入洋葱丝、胡萝卜丝、香肠，翻炒至软
9
放入河粉，用筷子快速翻拌
10
加入青菜，倒入老抽，味极鲜，用筷子翻炒片刻，加入鸡蛋翻炒
11
加入1勺鸡粉翻拌均匀即可
12
装盘
小贴士
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