卤水鸡脚
2017.09.25
_____Yu
简单快捷的卤水鸡脚…
哈哈…相信好多人都喜欢…
料 主料
- 250g鸡脚
料 辅料
- 6片姜片
- 2颗蒜片
- 一根葱
- 1个卤包
- 适量酱油
- 适量卤水汁
- 适量盐
- 适量料酒
做
卤水鸡脚
的做法
1
先将鸡脚洗干净，然后用100度左右的开水泡一下，沥干水分，然后准备好姜片，蒜片，葱段。（如果想卤包的香味更特出，可以提前讲卤包放入锅中慢火煮15-30分钟）
2
将姜片、蒜片、葱段、卤包、放入锅中，开最大火把水煮开。
3
锅里的酱汁微微冒泡的时候加入鸡脚，盖上盖子。
4
待锅里的水慢慢煮开的时候加入适量的料酒，盖上盖子，大概慢火煮10-15分钟，然后关火。不要打开盖子，让鸡脚在锅里焖大概10-15分钟就可以吃了。（如果想让鸡脚更入味，建议让鸡脚在卤汁里面泡1-2小时，会更好吃。）
5
味道棒棒的，哈哈…喜欢可以做一下。
小贴士
除了鸡脚，可以放入鸡蛋都可以，反正百吃不厌。
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网友作品
别人做的卤水鸡脚，已经有0道了！
