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酱汁肉

2017.09.24
酱汁肉
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这是一道简单又美味的酱汁肉哦,可以配饭也可以拌面,特别下饭的哦
主料
  • 500g五花肉
辅料
  • 1个半八角
  • 3g红曲米粉
  • 15g
  • 40g冰糖
  • 1块陈皮
  • 适量清水

酱汁肉

的做法
准备好材料
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准备好材料
锅里煮开水后将五花肉放入锅中加入姜片焯熟
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锅里煮开水后将五花肉放入锅中加入姜片焯熟
然后将煮好的五花肉切成小块
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然后将煮好的五花肉切成小块
再将五花肉放入锅中,加入盖过五花肉的清水和八角、陈皮
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再将五花肉放入锅中,加入盖过五花肉的清水和八角、陈皮
加入3匙盐
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加入3匙盐
加入红曲米粉
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加入红曲米粉
搅拌均匀
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搅拌均匀
盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮2个小时
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盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮2个小时
然后加入冰糖继续煮
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然后加入冰糖继续煮
煮至汤汁浓稠稍微收汁即可
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煮至汤汁浓稠稍微收汁即可
完成
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完成
近看
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近看
再看
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再看
诱惑
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诱惑
好吃
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好吃
美味
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美味
美美哒
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美美哒

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