肉沫架豆王 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.22
当你没有味口的时候不如试试这道菜吧。下饭菜,配米饭或者面食都可以。
料 主料
- 适量架豆王
- 适量肉馅
- 适量葱姜蒜大料
- 适量酱油
- 适量糖
- 适量花椒面
- 适量盐
- 适量味精
- 适量清水
- 适量色拉油
做
肉沫架豆王
的做法
3
肉馅变色放入葱姜蒜大料,倒入酱油少许,糖少许,花椒面少许。继续翻炒。
4
放入架豆王粒,抄到架豆王变色,倒入一碗清水盖上盖子中火,开锅之后放盐,炒几下,再盖上盖子中小火焖一会。收汁之后关火放味精。翻炒几下出锅。
小贴士
水的量根据菜量的多少来决定,想吃软烂一点的就多放点水,多焖一会。一定要收汁,否则水水的就不好吃了。记得架豆一定要做熟呀!