芹菜炒牛肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.22
周小白m
这是一道非常家常、经济实惠又超级下饭的一款小炒，又简单易做
料 主料
- 150g牛肉
- 2棵芹菜
- 各1个青红椒
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量姜
- 适量大蒜
- 适量生抽
做
芹菜炒牛肉
的做法
1
准备好所有材料
2
将牛肉洗干净，切丝，要逆着纹理切，先切成片，再切成丝哦。
3
芹菜清冼干净，去掉去叶子小切段，蒜略拍，姜切丝，青红椒辣切斜切
4
锅里倒食用油，把牛肉加入翻炒变色，装出备用，（炒出来的水直接倒掉哦）
5
然后加入适量的油，把蒜，姜炒香
6
加入芹菜翻炒
7
再把牛肉倒入翻炒加入生抽翻炒匀
8
最后把青红椒倒入，加少许盐炒匀即可出锅
9
成品
10
成品
小贴士
如翻里牛肉过干加少许水翻炒
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