扁豆炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.21
周小白m
第一次买这种扁豆炒肉吃，感觉味道还不错呢~
料 主料
- 200h扁豆
- 100g瘦肉
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量大蒜
- 适量干辣椒
做
扁豆炒肉
的做法
1
准备好所有材料
2
把扁豆两头去掉老筋，洗净
3
瘦肉切片备用
4
锅里倒入适量油，把切好的肉加入翻炒变色，再
5
炒出香味，把洗干净的扁豆加入翻炒
6
炒至扁豆变色加适量的清水焖一会
7
最后加适量的盐调味即可
8
成品
小贴士
扁豆含有毒蛋白，一定要炒熟透才能吃。
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