五香卤蛋 [家常菜]
2017.09.21
w绿水荷塘y
消耗鸡蛋最好的方法，对于吃过煮、煎、蒸做法的鸡蛋也可以试试卤鸡蛋换换口味。
料 主料
- 7个鸡蛋
- 2块桂皮
- 3片香叶
- 2个八角
- 2片姜
- 适量茴香
- 适量姜
料 辅料
- 2勺酱油
- 1勺老抽
- 10克白糖
- 1克盐
做
五香卤蛋
的做法
1
准备好所有材料。
2
鸡蛋放入水中煮熟。
3
剥去蛋壳。
4
锅中加入1500ML水，倒入调味汁，
5
放入所有香料和鸡蛋。
6
大火煮滚后中火再煮20分钟即可。
7
煮好的鸡蛋在锅中放置2小时再捞出上色非常漂亮。
8
成品
小贴士
把香料捞出把卤水放冰箱冷冻下次还能继续用。
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网友作品
别人做的五香卤蛋，已经有0道了！
