腊肉洋葱圈 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.21
雪峰儿
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，还有抗癌等作用，可以说好处说不完，平时常吃洋葱课有效的提高身体的抗病能力。
料 主料
- 2个洋葱
- 50克腊肉
料 辅料
- 2片姜
- 少许盐
- 少许花生油
做
腊肉洋葱圈
的做法
1
洋葱去掉外皮。
2
切成洋葱圈。
3
砂锅里放入花生油，烧热。
4
放入姜片和腊肉煸炒。
5
放入洋葱圈。
6
加一点酱油继续煸炒。
7
加盐调味。
8
煸炒均匀即可关火。
9
装盘。
10
开吃。
11
吃。。
小贴士
1，用砂锅煸炒最大的好处是保温性强，可以长时间保温，这样下班晚回家也可以吃到热乎菜。 2，砂锅一定要用耐热800度干烧锅，普通砂锅可是会裂的。
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网友作品
别人做的腊肉洋葱圈，已经有0道了！
