板栗烧鸡 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.21
周小白m
这是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
料 主料
- 1只鸡
- 250g板栗
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量葱
- 适量姜
- 适量老抽
- 适量老抽
- 适量干辣椒
- 适量八角
做
板栗烧鸡
的做法
1
准备好所有材料
2
锅里倒入油，把葱、姜、辣椒、八角煸香
3
加入鸡肉翻炒
4
炒至变色后，加入生抽，老抽上色
5
然后加入板栗翻炒匀
6
加入没过材料了水，大火煮开转小火煮至25-30分钟。
7
加入适量的盐，大火收汁即可出锅
8
成品
小贴士
汁不需要收的太干，留点汁浇饭都很不错呢。
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