蜜汁鸡腿披萨
2017.09.21
青春妹～
最近爱上吃披萨，做了好几种披萨，都太好吃！以后都不用去必胜客吃了。
料 主料
- 110克饼皮：高筋面粉
- 65克水
- 1克盐
- 2克白砂糖
- 15克玉米油
- 1.5克酵母
料 辅料
- 1个披萨馅料：鸡腿
- 适量蜜汁腌料
- 适量青椒
- 适量玉米
- 适量番茄酱
- 适量马苏里拉芝士
做
蜜汁鸡腿披萨
的做法
1
先做饼皮，将全部材料放入面包机揉面20分钟，不用出膜
2
等待发酵
3
发酵至两倍大
4
披萨盘上刷上玉米油
5
将面团擀出形状后放入披萨盘中，用叉子叉出小洞，这样避免饼皮烤时膨胀太高
6
刷上番茄酱
7
提前将鸡腿去骨，放入蜜汁腌料中，腌至4小时以上，放入烤箱180度烤15分钟
8
烤鸡腿时，把青椒也放入蜜汁腌料中腌半小时，玉米提前用水煮熟
9
烤盘中放入马苏里拉芝士，将鸡腿肉切成小块放入披萨盘中，放入青椒和玉米
10
最后再撒一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟，下面放一个烤盘，这样饼皮才不会烤焦
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出炉待温热就可以吃了
12
成品图
13
真心好吃
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要自行调节！ 披萨盘放烤箱中层，下面最好是放一个烤盘，这样饼皮才不容易烤焦，第一次做的时候就是烤焦了！
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别人做的蜜汁鸡腿披萨，已经有0道了！
