阿胖面食
小可爱，怎么舍得吃呢？
2019-11-12 09:35
白玉兔花样馒头
2017.09.21
兔子是人家人爱的一个小动物。那就跟着阿胖学一种兔子馒头的造型吧！非常简单哦！
料 主料
- 430克面粉
- 5克酵母
- 150ml左右水
做
白玉兔花样馒头
的做法
1
面团发酵至体积两倍大，手指戳一个洞，洞口不变形，既发酵好。
2
取出面团，充分揉捏排气后，分成小剂子。
3
每一个小剂子都搓成图中，长条。
4
然后像图中一样摆放。
5
连着的那头卷起，分开的那头做耳朵。
6
再像图中这样折一下，兔子雏形已经出来了。
7
用刀子切四刀，分别是嘴巴，前脚，后脚，尾巴。
8
有红豆的用红豆做眼睛最好。我用的是可可粉和的面团做的眼睛。耳朵那里用牙签压一下。
小贴士
一定要中小火蒸，开大火，蒸的馒头出来变的像石头。大火开的大，谁都救不了它啊！哈哈！
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4
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2019-10-10 22:00
可爱
2017-10-15 10:36
网友作品
别人做的白玉兔花样馒头，已经有0道了！
