格子07
加上百香果的蛋糕好好吃
2019-05-06 14:11
百香果玛德琳 [百香果]
2017.09.21
玛德琳，简单快手的小甜点，这次方子中多加了百香果肉，酸酸甜甜的，更加好吃哦。
料 主料
- 75克低筋面粉
- 85克全蛋液
- 70克细砂糖
- 70克黄油
料 辅料
- 2克泡打粉
- 1克盐
- 2个百香果
做
百香果玛德琳
的做法
1
鸡蛋打散放入细砂糖搅拌均匀。
2
将低粉，泡打粉，盐混合过筛加入鸡蛋液中，搅拌至没有颗粒。
3
将黄油倒入混合好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
4
将百香果肉加入上述面糊中，搅拌均匀。
5
将面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
6
模具抹上融化黄油，筛入少许低粉防粘。
7
取出冷藏好的面糊，放置一会，装入裱花袋。
8
挤进模具八分满，震几下模具，震出大气泡。
9
放入预热好的烤箱。180度20分钟。
烤好出炉趁热脱模，放至晾网冷却。
10
加入百香果酸甜味道更赞。
11
香香甜甜的
12
大贝壳
小贴士
1.烤箱温度仅供参考，根据自家烤箱温度进行调节。 2.面糊一定要冷藏，最少1个小时。 3.面糊不要挤满，8分满便可。 4.不喜欢百香果籽的可将其滤去，加百香果汁就好。
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网友作品
别人做的百香果玛德琳，已经有0道了！
