缘豆儿
这个可以有，叉烧的味道很好吃呢
2018-05-01 09:13
叉烧鸡腿卷 [家常菜]
2017.09.20
用叉烧酱烤的鸡腿卷，制作挺简单，也很美味。
料 主料
- 4只鸡腿
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 50克叉烧酱
- 2瓣蒜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 少量白胡椒粉
- 适量盐
- 适量油
做
叉烧鸡腿卷
的做法
1
备好食材
2
鸡腿去骨摊开在案板上，把肉厚的地方切开一些
3
处理好的鸡腿放入碗中，加入蒜片、料酒、白胡椒粉、生抽、叉烧酱等所有调料抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍至少3个小时
4
胡萝卜去皮切条
5
取出腌好的鸡腿，摊开放在锡纸上，放上切好的胡萝卜条
6
把鸡肉从一边卷起
7
用锡纸像卷糖果一样收紧卷起，两头捏好
8
把卷好的鸡腿卷放空气炸锅的烤架上，先烤20分钟
9
20分钟后将锡纸打开，表面刷上腌制剩下的酱汁，两面各烤5分钟
10
切开后食用
小贴士
将鸡腿肉切一切可以让鸡腿肉薄厚一致，这样在卷制的时候会更容易些。 鸡腿肉也可以腌渍一个晚上，时间长点更入味 没有空气炸锅就用烤箱吧。
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评论
评论
我要评论
看着口水直流，诱人啊！
2018-02-16 11:11
网友作品
别人做的叉烧鸡腿卷，已经有0道了！
