双色葡萄挞
2017.09.20
念心
葡萄的另外一种吃法
料 主料
- 适量绿色葡萄
- 适量紫薯葡萄
- 8克寒天粉
- 15克砂糖
料 辅料
- 180克清水
做
双色葡萄挞
的做法
1
新鲜葡萄洗干净备用
2
取绿色葡萄粒，平铺在6寸蛋糕模具外围一圈，葡萄粒的摆放要一致
3
再取紫色葡萄粒，沿着绿色葡萄平铺一圈
4
之后再摆放一圈绿色葡萄
5
最后再用紫色葡萄填满内心
6
锅内加入清水，加砂糖跟寒天粉
7
小火加热至寒天粉融化无颗粒，关火
8
用刮棒搅拌几下，减少点气泡，之后趁热放入装满葡萄粒的模具内
9
凉透即可脱模，之后倒扣在盘子上
10
切开即可食用
11
成品图
小贴士
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