布莱尼喵喵小甜甜
不错的番茄鸡肉丸子汤
2019-05-08 11:42
迷迭香番茄鸡肉丸子汤
2017.09.20
洋葱萝卜木耳土豆鸡肉，呼啦呼啦变丸子，妈妈再也不用担心我不爱吃蔬菜了
料 主料
- 2块鸡胸肉
- 一个土豆
- 2个番茄
- 半个洋葱
- 少量木耳
- 半块嫩豆腐
- 一根胡萝卜
料 辅料
- 少许盐
- 适量葱花
- 少许黑胡椒粉
- 2大勺番茄酱
- 少许迷迭香
- 少许鸡粉
- 适量淀粉
做
迷迭香番茄鸡肉丸子汤
的做法
1
土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿切小块，葱花切碎
2
鸡肉切成小块，加入洗净泡发后切碎的木耳、葱花、半块豆腐，放入榨汁机搅打成泥
3
然后加入盐、黑胡椒、鸡粉，调拌均匀
4
做好的肉泥整形成丸子，放入热油中炸制定型，表面金黄
5
另取一锅，放少许油，加入洋葱炒香，然后加入胡萝卜块和土豆块
6
加入番茄块、番茄酱、盐、胡椒粉、迷迭香
7
翻炒均匀，然后注入清水，没过食材，大火烧开转中火炖煮
8
炖至土豆萝卜变熟，加入炸好的丸子，小火煲三分钟即可
9
成品，酸甜可口
小贴士
丸子提前炸熟，后续炖煮时间不宜过久
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网友作品
别人做的迷迭香番茄鸡肉丸子汤，已经有0道了！
