蜂蜜烤南瓜
2017.09.20
Smile湘雨
“秋天到，南瓜俏”，南瓜是秋季蔬菜。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃一点南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，南瓜含有丰富维生素A和维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常常吃一点，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
蜂密烤南瓜，非常的香甜可口，皮也可入口！还有美容作用。
料 主料
- 250克南瓜
- 8克黄油
- 小半碗蜂蜜
料 辅料
- 少量白芝麻
- 1小勺番茄酱
做
蜂蜜烤南瓜
的做法
1
用纸擦干洗净的9寸披萨盘。
2
南瓜连皮洗干净，用抽纸擦干皮和表面。
3
南瓜切成厚片，可随自己切成什么形状和厚度（我切成不到1CM的厚度）。
4
黄油隔热水融化成液态（或微波炉加热1分钟）。
5
用硅胶刷沾些黄油，依次刷在南瓜片上，不用很多，薄薄一层即可。
6
刷好油的南瓜片围在披萨盘上。
7
剩下没摆盘的南瓜片（也已涂好油），再对半切开。
8
摆放在披萨盘的中间位置。
9
烤箱不用预热，170度中层，南瓜盘放入UKOEO HBD-5002烤箱先烤18分钟（如果南瓜切得厚，烤的时间相对较长，大概25分钟左右）。
10
取出南瓜，先在南瓜底面刷上一层蜂蜜。
11
再在南瓜另一面，刷上一层蜂蜜。
12
将南瓜摆好盘后，放一小勺番茄酱点缀在盘中心。
13
在南瓜表面撒上一些白芝麻作点缀。
14
再放进UKOEO烤箱烤2分钟就好了。
小贴士
1. 黄油要隔水融化成液态。 2. 用普通油也可以，但本人建议用黄油，这样才好味道！ 3. 如果南瓜切得厚，烤的时间相对较长，大概25分钟左右。 4. 不想用太多蜂蜜，可以蜂蜜加点水混匀再刷。 5. 白芝麻如果提前炒香，可以等南瓜烤好后再撒。 6. 烤箱可不用预热。
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