凉拌苦菊
2017.09.19
枭笑
苦菊有抗菌、解热、消炎、明目的作用，苦菊属于高膳食纤维的食物，微量元素也很全面，尤其是维生素C和胡萝卜素含量比较高，苦菊能增强人体免疫能力。
料 主料
- 180g苦菊
料 辅料
- 几粒熟花生米
- 1勺生抽
- 2根葱
- 2瓣蒜
- 1勺活力时蔬酱
- 1勺盐
- 1勺熟白芝麻
做
凉拌苦菊
的做法
1
准备好食材。
2
将苦菊根切掉，用冷水冲洗干净。(我的自来水有过滤，如果没有的话，建议用凉开水洗苦菊。)
3
冲洗过的苦菊换清水，加入盐，泡10分钟。
4
泡好的苦菊捞出淋干水份。
5
加入熟的花生米。
6
再加入活力时蔬酱。(这个酱拌出来的菜特别好吃)
7
加入一勺熟白芝麻。
8
再加入生抽，拌均匀即可。
9
装盘可以食用了呦～
10
简单美味。
小贴士
喜欢吃辣的可以加一些红辣椒。
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