蒜蓉菠菜 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.28
左顾右看｀
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
料 主料
- 适量 菠菜
- 少许 葱丝
料 辅料
- 少许 盐
- 2瓣 大蒜
- 少许 食用油
- 2茶匙 豆瓣酱
做
蒜蓉菠菜
的做法
1
菠菜清洗干净，沥干水分
2
蒜切末，葱切成葱丝
3
炒锅倒入少量油，烧热后加葱蒜爆香，加入菠菜加入少量的豆瓣酱炒软
4
菠菜很容易熟，等到量是加进去的差不多一半的时候关火，
5
关火后加入蒜蓉炒拌均匀，装出
小贴士
孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
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