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石花菜凉粉 [家常菜] [下饭菜]

2016.12.28
石花菜凉粉
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石花菜凉粉是一道美味可口的汉族名点。生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用。黄瓜切丝铺在盘底。石花菜凉粉切细条,铺在黄瓜丝上面。
主料
  • 1斤 石花菜凉粉
  • 少许 葱末
辅料
  • 少许 酱油
  • 4瓣 大蒜
  • 少许
  • 2茶匙 香油
  • 少许

石花菜凉粉

的做法
将买来的石花菜凉粉清洗干净,把石花菜凉粉最底层结的硬膜切掉不用
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将买来的石花菜凉粉清洗干净,把石花菜凉粉最底层结的硬膜切掉不用
把石花菜切成大小合适的方块
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把石花菜切成大小合适的方块
葱切末、蒜剁碎,最好是能用石臼捣成蒜泥,味道更好
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葱切末、蒜剁碎,最好是能用石臼捣成蒜泥,味道更好
把切好的石花菜凉粉装入盘子内,放上葱末和蒜末,
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把切好的石花菜凉粉装入盘子内,放上葱末和蒜末,
倒入香油、醋、酱油、盐拌匀。美味可口的沿海特色菜,石花菜凉粉就做好了,0热量的食品。
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倒入香油、醋、酱油、盐拌匀。美味可口的沿海特色菜,石花菜凉粉就做好了,0热量的食品。

小贴士

撒上香菜碎末,淋上酱汁拌匀即可。
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